Viernes, Abril 19, 2024
Category: Noticias México y el Mundo
Ciudad de México.- Daniela Ruehl, coordinadora del Proyecto de Reducción de Pérdidas de Alimentos de la Organización de Alimentos y Agricultura de las Naciones Unidas (UNFAO) México, quien participó en el panel Nutrición Sustentable de Unilever, dio a conocer que en frutas y hortalizas la pérdida y desperdicio de alimentos llega hasta el 50 %; por cada plátano, jitomate o manzana que llega a una mesa, hay otro que se perdió en el camino. Por lo anterior, dijo que se requiere de un esfuerzo colectivo en diversos niveles y ámbitos de acción para lograr cero pérdida y no desperdicio de alimentos
Date: 2017 - 11 - 22
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