Mexicanos desconocen ventajas de la miel
Ciudad de México.- A pesar de que la miel es el endulzante natural que más beneficios aporta al cuerpo, es utilizada en un menor porcentaje para endulzar los alimentos, ya que lo más común es la azúcar refinada o morena. Los organizadores de Expo Café & Gourmet Guadalajara dieron a conocer una encuesta realizada al respecto por el Gabinete de Comunicación Estratégica, donde destaca que el 66.9 por ciento de los entrevistados acostumbran consumir azúcar, ya sea refinada o morena. A este endulzante lo siguen la estevia, splenda y la miel sólo tiene 2.8 por ciento, a pesar de ser el endulzante q