Refuerzan conocimientos de Cocineras Tradicionales
Uruapan, Mich.- Para dar seguimiento a los trabajos del programa Cocineras Tradicionales de Michoacán se llevó a cabo el curso Atención al Cliente en el municipio de Uruapan. Durante la inauguración del curso se recordó a las maestras y cocineras tradicionales michoacanas, que gracias a ella, la cocina mexicana es Patrimonio de la Humanidad, de ahí la importancia de fortalecerlas y empoderarlas dándoles herramientas que les permitan un crecimiento constante. Se dijo, asimismo, que se prepara un nuevo programa de Cocineras Tradicionales, el cual contará con una estructura de gestión estable qu