Lunes, Junio 03, 2024
Ciudad de México.- La académica de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM, María Rubio Lozano, aseguró que se ha demostrado científicamente que la grasa de cerdo es mejor en comparación con la de otros animales como res, cordero, cabra y aves, pues es la más insaturada y, por lo tanto, la más benéfica para el organismo, porque no aumenta los niveles de colesterol malo. Además, señaló que el menosprecio por la carne de cerdo deriva de la mala información, aunque las confederaciones nacionales de porcicultores llevan años trabajando con la población y los médicos, pues son e
Date: 2017 - 08 - 09
Category: Noticias México y el Mundo
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