Acapulco, sede de Reunión sobre la Cocina Tradicional Mexicana
Acapulco, Guerrero.- Acapulco albergará la séptima Reunión Nacional de Información Sobre la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio de la Humanidad, del 22 al 25 de febrero, con la participación de representantes de distintos estados. En este evento se abordarán desde diversas perspectivas las acciones para el rescate, salvaguarda y promoción de este bien intangible inscrito en la Unesco desde el año 2010. Aseguraron que la cocina tradicional mexicana es un tema fundamental para el desarrollo turístico, pues no se puede concebir el avance en esta materia, si no hay un desarrollo de la gast