Sábado, Mayo 11, 2024
Morelia, Mich.- Productores michoacanos de mezcal esperan que en breve pueda funcionar al 100 por ciento la Unidad de Verificación de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH) y puedan evitar viajar a Oaxaca para obtener la certificación del producto. Raúl Cortés, presidente del Sistema Producto Maguey-Mezcal, reconoció que la Unidad de Verificación aún tiene algunos detalles. Hablando claro, dijo que aunque en la Universidad Michoacana ya está autorizada la Unidad, desafortunadamente hay detallitos que no están bien afinados, sin embargo han estado haciendo algunos trabajos
Date: 2018 - 04 - 14
Category: Michoacán al Día
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