Analizan si levantan veda sobre consumo de moluscos bivalvos
Acapulco, Guerrero.- Autoridades de Salud de Guerrero analizan si levantan o no la veda a la compra, venta y consumo de moluscos bivalvos, debido a los altos niveles de saxitoxina en las costas del estado. Se explicó que continúan los monitoreos en las costas Grande y Chica, así como en Acapulco, y de ello dependerá si se levanta o no la veda. Recordaron que un solo resultado no es suficiente y debe de ser repetido hasta que salga por abajo de los 80 microgramos por cada 100 gramos de carne, lo que indica que ya está dentro de la normalidad.