Vale la pena saber que es un TIF
Ciudad de México.- Luego de que la Sagarpa propuso fortalecer la alianza de los representantes de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal, vale la pena preguntarse ¿qué es un establecimiento TIF? Se trata de una certificación otorgada por la Sagarpa, la cual es requisito para que los productos cárnicos nacionales puedan acceder al mercado internacional. Este certificación garantiza la inocuidad de los productos cárnicos elaborados en establecimientos que ostentan el sello, ya que se apegan a estrictas normas nacionales e internacionales de sanidad e inocuidad, calida