Demandan protección al sector lechero nacional
Ciudad de México.- Entre 2013 y 2016 la producción nacional de leche aumentó 1.9 por ciento anual, por lo que el consumo incrementó hasta 3.4 por ciento, al ubicarse en 14 mil 683 millones de litros. Con estos datos, la producción de leche representa la quinta parte del valor total de la manufactura nacional pecuaria; es la tercera en importancia, superando la de cerdo y huevo. En el plano mundial, el país ocupa la octava posición con una participación de 2.4 por ciento en la producción mundial de leche de vaca. Tan sólo, en 2016, se produjeron aproximadamente 11 mil 608 millones de litros de