Morelia, Mich.- Durante el anuncio del Foro Michoacano sobre el Futuro del Mezcal, que se realizará el próximo lunes 10 de julio, se indicó que los investigadores de la Universidad Michoacana apoyan el fortalecimiento de la cadena productiva maguey-mezcal, con el para que quienes se dedican de manera artesanal a la obtención de ese producto puedan alcanzar mejores niveles de desarrollo para el fortalecimiento de sus pequeñas empresas, que son regularmente de tipo familiar pero logran una elevada calidad de la bebida, con reconocimiento a nivel local, nacional e internacional. Asimismo, señalar