Pan de muerto reactiva economía de industria panificadora
Morelia, Mich.- En los días previos al Día de Muertos, las ventas del pan tradicional alusivo a la temporada, se incrementan alrededor de 20 por ciento en Michoacán, estimó el delegado de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canainpa), Oliverio Cruz Gutiérrez, quien detallo que en la entidad hay alrededor de 300 afiliados en 40 municipios, que preparan entre 300 y 2 mil piezas de “Pan de Muerto” sobre todo en los tres días previos a la conmemoración, para responder a la demanda.