Vegetarianismo de darse con orientación profesional
Morelia, Mich.- Durante el ciclo de conferencias que ofrece la Universidad Michoacana a través de la Coordinación de la Investigación Científica, donde se tocó el tema de la dieta vegetariana en comparación con el consumo de cárnicos y derivados, desde el punto de vista de la nutrición humana, especialistas en nutrición señalaron que se ha descubierto que suprimir la carne roja de la dieta diaria, tiene una repercusión positiva en el peso del individuo y sus niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.