Michoacán contará Unidad Verificadora De Mezcal
Morelia, Mich.- Michoacán contará a partir de esta semana con la primera Unidad de Verificación del Mezcal en la entidad, según informó la representante en la entidad de la Asociación nacional Mujeres del Mezcal y Maguey, Yolanda Ruiz Sánchez, tras precisar que será un gran avance para la certificación del destilado ante la Comisión Reguladora (Crm). Por lo anterior, estimó que las más de 240 marcas de mezcal de los 29 municipios michoacanos se verán beneficiadas, toda vez de que no tendrán que acudir a una de las más de 14 unidades de verificación en Jalisco. Detalló que en breve se entregar